颈部淋巴结核由结核杆菌感染而致，常为全身结核的一部分。

　　结核菌多从扁桃体、龋齿入侵，或继发于肺部结核。其表现是颈部淋巴结肿大，常位于胸锁乳突肌的前、后缘。初期肿大淋巴较硬、无痛、可推动。病变发展，形成淋巴结周围炎，使淋巴结与皮肤及周围组织粘连；淋巴结之间互相粘连，融合成团，形成不易推动的结节性肿块。晚期，淋巴结发生干酪样坏死、液化，形成寒性脓肿(无发热、疼痛等急性炎症的表现)。脓肿溃破，流出豆渣样或稀米汤样脓液，形成经久不愈的窦道或慢性溃疡。

营养防治
　　中医认为本病发病原因主要是肝气郁结，脾失健运，痰火凝结，积聚成核。所以患了颈部淋巴结核后，患者一定要注意饮食和情绪，可以多食用如佛手一类具有舒肝理气、降火祛痰作用的蔬菜。饮食要营养丰富，可选择高蛋白、高热量、高维生素、适量矿物质的平衡饮食。适当多吃肉类、鱼类、蛋类、乳制品及养阴益气的食物，如瘦猪肉、木耳、芋头、冬瓜、苹果、藕、番茄、豆制品等。忌食辛辣刺激、煎炒油腻的食物及腥味食物，并戒烟戒酒。

营养食谱

荔枝汤
[ 用料 ] 荔枝肉适量，海藻、海带 15 克。
[ 制作 ] 将三味用热水煎后服食。
[ 作用 ] 适用于气血两虚的患者。